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非常健康又美味的清蒸桂花魚

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:2.11W
非常健康又美味的清蒸桂花魚的做法步骤图

非常簡單，健康又美味快手的一道菜🌺🌺必備家常菜之一！！！！

用料  

桂花鱼 1条
姜 兩片
小香葱 兩根
蒜 兩瓣
料酒（可以省略） 半勺
生粉 少許
海盐 少許
蒸鱼豉油 2勺
香醋 1勺

非常健康又美味的清蒸桂花魚的做法  

  1. 將魚洗乾淨，看不到血水為止（去腥味的關鍵）。

  2. 姜切絲，蒜切片，小蔥先切段，再切絲。備用。

  3. 將魚放入盤中，擦乾水分，然後抹上一層薄薄的生粉和一層海鹽，淋上料酒。擺上薑絲，蒜片和一半份量的蔥絲，醃製一會。

  4. 水開入鍋，中大火蒸10−12分鐘。關火，悶一分鐘。

  5. 將魚取出，倒掉一部分蒸魚出的水，拿走蔥絲和姜絲（也可以保留，看個人喜好），放入剩下的一半蔥絲，淋上生抽和香醋。完成✅

小贴士

沒有～

Tags：健康 清蒸 桂花 魚的 美味
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