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健康又美味—清蒸桂花鱼(鲈鱼)

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健康又美味—清蒸桂花鱼(鲈鱼)的做法步骤图

鱼操作简单,不油腻,适合大人小朋友经常食用,增强抵抗力

用料  

桂花鱼(鲈鱼 1条
小葱 3根
姜丝 少许
3-4克
蒸鱼豉油 2勺
1勺
适量

健康又美味—清蒸桂花鱼(鲈鱼)的做法  

  1. 桂花鱼(鲈鱼)正反表面各划三刀,然后表面抹盐,小葱切好留一点,然后用姜丝、葱段打底、鱼肚中间、表面都放一点

    健康又美味—清蒸桂花鱼(鲈鱼)的做法步骤图 第2张
  2. 可以上锅蒸了,大一点的鱼蒸12分钟,小一点的蒸10分钟就可以了,上汽算起哟,然后把蒸熟的小葱夹下来

    健康又美味—清蒸桂花鱼(鲈鱼)的做法步骤图 第3张
  3. 把蒸鱼出的汤倒出,重新淋上蒸鱼豉油与醋调好的汁,码上剩下的小葱

    健康又美味—清蒸桂花鱼(鲈鱼)的做法步骤图 第4张
  4. 烧热油淋到小葱上,广东这边一般喜欢用花生油,其他油也阔以的

    健康又美味—清蒸桂花鱼(鲈鱼)的做法步骤图 第5张
  5. 肉一瓣一瓣的,很鲜美

    健康又美味—清蒸桂花鱼(鲈鱼)的做法步骤图 第6张

小贴士

清蒸的,超级健康美味,又是一道快手菜呢

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