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清蒸豆豉鲈鱼

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:1.36W
清蒸豆豉鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鲈鱼 750g
蒜 2瓣
姜
葱
料酒
豆豉 少许
酱油
花椒粉
盐

清蒸豆豉鲈鱼的做法  

  1. 鱼洗干净，肚子里和鱼身放姜丝，葱段，用盐和料酒，少量花椒粉腌制10分钟。

  2. 调味料:蒜，一勺醋一勺酱油（因为没有豆豉蒸鱼用的油），红辣椒丝，可以再放点盐。

  3. 水烧开，上蒸锅，上鱼，蒸3分钟，加调味料，淋在鱼上，蒸5-8分钟。

  4. 关火闷2分钟。炒热油少许（我用的猪油，正好有），浇在鱼身上，出锅

    清蒸豆豉鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张
Tags：清蒸 清蒸豆豉鲈鱼 鲈鱼 豆豉 好吃
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