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发表于：03-16
川西春夏的味道。用料五花肉500克干菜苔一把豆瓣酱1勺花椒粒干菜苔回锅肉的做法去一把干菜苔待用加开水泡发，洗净切段备用。猪肉煮到七成熟，切片备用。锅内热油，肉炒香，放入豆瓣酱翻炒，最后...
![地道的豆干回锅肉怎么做,如何烹饪豆干回锅肉才更好吃]( "地道的豆干回锅肉怎么做,如何烹饪豆干回锅肉才更好吃")
发表于：03-06
看到冰箱里有几块前两天买的豆干就拿出来炒了用料豆干四块肥肉一块小葱一把蒜四瓣姜丝一块郫县豆瓣酱两勺豆干回锅肉的做法豆干如图切肉肉煮熟捞出切片，有条件的用五花肉更好吃。准备干...
![儿菜蒜苔回锅肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "儿菜蒜苔回锅肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-15
儿菜蒜苔回锅肉用料五花肉儿菜蒜苔豆瓣酱姜八角花椒糖儿菜蒜苔回锅肉的做法肉洗净，和八角、花椒、姜丝一起下入冷水锅中，煮开后转中火继续煮10分钟。捞起冲水沥干儿菜掰成一颗颗，用水浸泡...
![「佛系菜谱」蒜苔回锅肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「佛系菜谱」蒜苔回锅肉方法]( "「佛系菜谱」蒜苔回锅肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「佛系菜谱」蒜苔回锅肉方法")
发表于：05-21
家里寄的腊肉，做个回锅肉，加辣椒和蒜苔，美味用料五花腊肉适量青椒10个蒜苔1把生抽1勺【佛系菜谱】蒜苔回锅肉的做法辣椒切丝蒜苔切段腊肉洗净，煮熟，切片，再水煮一下，捞起，下油炒辣椒，蒜苔，再放入...
![蒜苔回锅肉如何做才美味，怎么做蒜苔回锅肉简单又好吃]( "蒜苔回锅肉如何做才美味，怎么做蒜苔回锅肉简单又好吃")
发表于：10-13
用料五花肉克蒜苔一把豆瓣酱一勺姜三片生抽一勺白酒一勺小米辣几个（不喜欢吃辣的不要放）蒜苔回锅肉的做法五花肉洗干净蒜苔切段五花肉放入锅里加少许白酒3片生姜香叶八角桂皮盖锅盖煮15...
![干妈回锅肉如何做才美味，怎么做干妈回锅肉简单又好吃]( "干妈回锅肉如何做才美味，怎么做干妈回锅肉简单又好吃")
发表于：03-23
回锅肉改良版特别好吃不信你做！用料蒜苗适量三线肉200克老干妈50克郫县豆瓣2克姜蒜片适量青红椒洋葱块200克鸡精味精适量干妈回锅肉的做法首先三线肉出水然后切片烧油，把肉拿去爆干，这样...
![家常回锅肉（蒜苔版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常回锅肉（蒜苔版）方法]( "家常回锅肉（蒜苔版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常回锅肉（蒜苔版）方法")
发表于：09-25
蒜苔版家常回锅肉，超级下饭用料五花肉一长条，大约300克蒜苔小半把白洋葱小半个胡萝卜小半根大葱半根姜6～7片郫县豆瓣1大勺生抽2大勺白糖一小勺料酒2大勺蒜4瓣蚝油1大勺盐适量家常回锅肉（蒜...
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发表于：06-29
最喜欢吃饭店的蒜苔炒肉啦，每次都喜欢吃脆脆的却不焦的回锅肉，特别香！自己做这道菜也一点也不难哦！用料五花肉（带皮）1kg蒜苔500g花椒适量八角适量葱适量料酒适量盐少量生抽少量酱适量蒜苔炒...
![芹菜回锅肉如何做才美味，怎么做芹菜回锅肉简单又好吃]( "芹菜回锅肉如何做才美味，怎么做芹菜回锅肉简单又好吃")
发表于：01-23
用料五花肉100克芹菜1根豆瓣酱1勺姜3片生抽适量盐适量蒜2瓣糖适量芹菜回锅肉的做法青椒，芹菜切好备用五花肉煮好切薄片锅热姜片，蒜片，放入五花肉，炒至透亮，放入豆瓣酱，生抽，糖，炒匀加少许盐，炒...
![茶干回锅肉如何做才美味，怎么做茶干回锅肉简单又好吃]( "茶干回锅肉如何做才美味，怎么做茶干回锅肉简单又好吃")
发表于：01-17
我好像比较偏爱于吃豆腐、熏干、茶干一类的豆制品，这些东西放入肉中一起炒炖，味道都非常好。豆制品会吸收肉的香味和多余的油质，吃起来就不会有豆腥味，肉片和最后的汤汁中也有一丝丝豆制品...
![家常菜--干豇豆回锅肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家常菜--干豇豆回锅肉方法]( "家常菜--干豇豆回锅肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家常菜--干豇豆回锅肉方法")
发表于：11-23
干豇豆是只煮熟之后晒干的豇豆，个人特别喜欢吃这道菜，下饭菜，家常菜，川内常见菜。用料干豇豆适量五花肉或者腊肉适量蒜苗适量郫县豆瓣适量盐适量菜籽油适量家常菜--干豇豆回锅肉的做法将食...
![家常川菜「蒜苔回锅」食谱大全及做法，烹饪好吃的家常川菜「蒜苔回锅」方法]( "家常川菜「蒜苔回锅」食谱大全及做法，烹饪好吃的家常川菜「蒜苔回锅」方法")
发表于：03-08
清脆爽口的下饭菜用料后腿肉小块蒜苔1把尖椒2个小米辣1个郫县豆瓣酱2勺葱、姜、蒜少量花椒、料酒少量家常川菜【蒜苔回锅】的做法肉洗净，凉水下锅，加入少量料酒、姜片，去腥水开后，中火煮5-...
![香干回锅肉如何做才美味，怎么做香干回锅肉简单又好吃]( "香干回锅肉如何做才美味，怎么做香干回锅肉简单又好吃")
发表于：03-29
肥而不腻，香干回锅肉用料豆干3块五花肉400克蒜苗4根花椒一小把盐适量豆瓣酱1勺白糖1勺老抽0.5勺蚝油1勺姜适量干辣椒4个料酒1勺香干回锅肉的做法备菜，五花肉洗干净。香干切片。蒜苗切断...
![郫县之光·蒜苔回锅肉食谱大全及做法，烹饪好吃的郫县之光·蒜苔回锅肉方法]( "郫县之光·蒜苔回锅肉食谱大全及做法，烹饪好吃的郫县之光·蒜苔回锅肉方法")
发表于：05-10
最优选料肯定是臀肉和蒜苗，然而澳洲选择有限，就拿了rasher和蒜苔替代用料肥瘦相间猪肉500克蒜苔4-6根生姜一小颗葱若干大蒜头若干红菜椒适量食用油适量料酒3勺郫县豆瓣酱2勺生抽1勺白糖6...
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发表于：11-07
一直喜欢吃干锅，但翻了冰箱之后，发现肉类只有五花肉和鸡胸肉，就开了一下脑洞，只要味道够，回锅肉也可以下干锅！用料青蒜20根五花肉150克料酒1勺姜片5片青椒1个生抽1勺老抽1勺大葱半根小葱两根...
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发表于：12-31
配料真的好繁琐，差不多就行了，一边看步骤一边准备吧……用料五花肉烧胡萝卜剩的边角料花菜500克二荆条辣椒几个芹菜一株其他的详见步骤图吧回锅肉味道的干锅花菜的做法备主材辅料洗洗干...
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发表于：01-18
一周卤肉一次，然后每天炒菜都是切卤肉吃用料五花肉300克花菜1个葱、盐、生抽、花椒粉适量勺干锅花菜回锅肉片的做法我是自己提前做好的卤肉，切好片。花菜摘洗干净，沥干水，放到大碗里锅烧油...
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发表于：04-21
应该有很多人跟我是一样的体会，在家做回锅肉，要么太腥腻要么味道太重太咸，总是没有外面川菜馆的风味。我偏偏不信这个邪。之前居家不能出门的时候，一口气买了120元的五花肉，每顿尝试各种方...
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发表于：01-02
本来想蒜苗回锅肉，蒜苗炒一炒缩水了，临时加了花菜，也超级好吃用料蒜苗三根花菜小半朵五花肉150克料酒适量豆瓣酱一勺姜3片蒜苗回锅肉（干锅花菜）的做法五花肉一小坨，冷水下锅，加姜片，料酒，煮至筷...
![熏干回锅肉如何做才美味，怎么做熏干回锅肉简单又好吃]( "熏干回锅肉如何做才美味，怎么做熏干回锅肉简单又好吃")
发表于：09-29
多做点米饭，怕不够吃🥲用料五花肉500克青蒜4根姜片适量料酒1勺生抽1勺盐适量豆瓣酱1勺熏干3块熏干回锅肉的做法五花肉冷水下锅加入姜片葱段煮20分钟五花肉煮好后捞出过冷水切薄片备用。...
![盐菜回锅肉如何做才美味，怎么做盐菜回锅肉简单又好吃]( "盐菜回锅肉如何做才美味，怎么做盐菜回锅肉简单又好吃")
发表于：03-12
用料五花肉、盐菜、豆瓣、味精、鸡精、酱油盐菜回锅肉的做法五花肉煮熟，盐菜切细碎，放一点菜油下五花肉，炒至有点卷翘，放豆瓣（如果豆瓣比较咸就不要放酱油）味精鸡精炒至变色放盐菜翻炒一下，马...
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发表于：10-23
用料带皮五花青蒜姜蒜豆瓣酱生抽白糖盐红椒干煸回锅肉的做法五花肉用热水煮熟控水，切片待用。姜切丝，蒜切片，红椒切条，青蒜切段。肉片入油锅炸至微焦（个人喜欢吃有嚼劲，干干的肉，喜欢吃嫩点的...
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发表于：09-17
冬天就是要吃点肉肉才能快乐！今天就来做一道色香味俱全的包菜回锅肉，肥肉香而不腻，包菜爽脆入味！用料五花肉500克包菜1个川娃子回锅肉底料1袋包菜回锅肉的做法五花肉冷水下锅，依次放入葱结...
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发表于：07-03
用料二刀肉豆干青椒蒜苗豆干回锅肉的做法锅烧热把猪肉皮朝下烫一下，这样可以去除多余的猪毛和皮腥味，然后用钢丝球把猪肉洗干净。豆干斜刀切成薄片，蒜苗根部拍一下斜刀切成段（拍蒜苗根部的...
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发表于：08-05
用料五花肉克笋干剁椒笋干回锅肉的做法五花肉八角桂皮煮一下去异味捞出来冰一下。然后又回锅，如此几次，冰火两重天切薄片五花肉改刀时烫一下笋，滚几下捞出沥水小火，放油，炒香剁椒倒入五花肉...
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