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  • 绿豆版“豌豆黄”的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-25
    本来想做女儿最爱吃的豌豆黄,庆幸在某宝买到了脱皮绿豆,结果突然想到豌豆黄应该是用豌豆做到啊无奈自己琢磨了这个绿豆版豌豆黄味道真的可以以假乱真太赞啦用料脱皮绿豆半斤白糖或砂糖2...
  • 绿豆/豌豆淀粉凉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的绿豆/豌豆淀粉凉皮方法
    发表于:02-05
    绿豆淀粉跟豌豆淀粉做出来的稍微有点区别。绿豆淀粉做的有韧性,q弹,接近东北大拉皮的口感;豌豆淀粉比较柔和,市面上卖的绝大部分凉皮是豌豆淀粉这种口感。我用的绿豆淀粉是(新良牌),豌豆淀粉...
  • 豌豆黄(电饭煲版)食谱大全及做法,烹饪好吃的豌豆黄(电饭煲版)方法
    发表于:03-13
    非常普通毫不做作的老北京小吃豌豆黄,可以按自己的方法做成粗糙版本和细腻的版本。如标题所述,本菜谱所用器材为电饭煲。另还有搅拌机或漏勺。用料水适量(详见菜谱)克干豌豆500克代糖或...
  • 豌豆黄儿如何做才美味,怎么做豌豆黄儿简单又好吃
    发表于:05-22
    记得小时候看的《城南旧事》,在里面印象最深的就是各种北京小吃了,驴打滚儿、甜豆蔻、豌豆黄……之后小学的时候,第一次出去北京,好像是08年?在颐和园第一次吃豌豆黄的时候,简直高兴的要飞起...
  • 地道的童年豌豆黄怎么做,如何烹饪童年豌豆黄才更好吃
    发表于:08-31
    用料黄豆750克白砂糖适量蜂蜜适量童年豌豆黄的做法备料将豌豆在冷水中浸泡5小时,至完全泡发煮锅中加入清水,将泡好的豌豆煮开转小火再煮约40分钟,直至豌豆软烂用料理机把煮好的豌豆打成细...
  • 豌豆黄?绿豌豆做的😬食谱大全及做法,烹饪好吃的豌豆黄?绿豌豆做的😬方法
    发表于:05-23
    用料豌豆适量水适量白糖适量豌豆黄?绿豌豆做的😬的做法脱皮豌豆放冰箱泡一晚上加入电压力锅加入半杯水,水按照自己锅子的脾气适量加,然后开煮豆子键出锅加入白糖,用勺子压碎我的锅有点吃汤...
  • 蔓越莓豌豆糕(豌豆黄)(干绿豌豆,无需料理机)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓豌豆糕(豌豆黄)(干绿豌豆,无需料理机)方法
    发表于:11-18
    想吃豌豆黄,但我这里买不到干的黄豌豆。上网查了一下,绿豌豆长老后就会变黄,所以颜色的差别只是豌豆的不同年龄段。可以做“豌豆不黄”,亲测味道完全相同。立夏了,在豌豆泥中加入果脯,做成豌...
  • 绿豆糕(豌豆黄)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-12
    小时候,家里(山西南部)都管这个叫绿豆糕,但是却是豌豆做的,那个时候都是外边卖的,很喜欢,却很少吃到,后来妈妈学会了,也经常给我们做,尤其是里面的柿饼,吃起来甜丝丝的。用料豌豆大半碗细砂糖适量...
  • 炒豌豆黄如何做才美味,怎么做炒豌豆黄简单又好吃
    发表于:12-25
    不知道大家有木有吃过豆汤饭。。。。反正我是很爱的啦。。。。其实这个就是做豆汤饭的耙豌豆哦!!!在菜市场买的时候其实从来没有尝试过这样做,但是菜市场卖耙豌豆的大妈告诉我就加一点盐和...
  • 黄油豌豆如何做才美味,怎么做黄油豌豆简单又好吃
    发表于:09-02
    一直觉得黄油豌豆是非常常见的,也有罐头来着,竟然在下厨房没有搜到,我就继续麻起胆子来捡个便宜了。。。用料黄油一小块青豌豆一把盐少量黄油豌豆的做法锅烧热放一小块黄油。下洗净的青豌...
  • 豌豆黄吐司(附豌豆黄做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的豌豆黄吐司(附豌豆黄做法)方法
    发表于:11-13
    豌豆黄是老北京的传统小吃,香甜细腻,口感绝佳。但是做起来比较麻烦,某老字号买的直接吃又有点太甜了,所以我用它来做豌豆黄土司。香甜不腻,口感非常好。用料豌豆黄:去皮豌豆200克白砂糖80克...
  • 豌豆黄如何做才美味,怎么做豌豆黄简单又好吃
    发表于:05-15
    孕晚期和老公出去吃豌豆小面,突然特别想吃豌豆黄,可是又怕外边的添加剂多,所以自己动手做了。用料豌豆250克冰糖随意克豌豆黄的做法买的没有去皮的豌豆一斤,倒出来一半。冬天泡了一天,一颗...
  • 红配绿豌豆如何做才美味,怎么做红配绿豌豆简单又好吃
    发表于:01-16
    人生的第一道炒的菜。用料豌豆适量红辣椒1个胡萝卜适量火腿肠1根油克盐克红配绿豌豆的做法火腿肠、辣椒盒胡萝卜切成丁锅烧热倒入油,油热了以后直接把豆子、胡萝卜、辣椒倒进锅里翻炒,然...
  • 咸蛋黄肉松绿豆糕(豌豆糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄肉松绿豆糕(豌豆糕)方法
    发表于:07-26
    端午节除了吃粽子,我们这里还有吃绿豆糕的习俗。吃一块松软的绿豆糕,满嘴的甘甜与豆香,爽口清凉!我今天做的这款,有别于传统的绿豆糕,包入了现在很流行的咸蛋黄肉松馅,一甜一咸之间,味道丰富了...
  • 豌豆黄(豆浆机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的豌豆黄(豆浆机版)方法
    发表于:03-06
    喜欢吃豌豆黄,但又受不了外卖的那种齁甜,所以在家里自己做吧,简单不得了的一款小吃,记录一下。用料去皮豌豆250克水加到豆浆机1100毫升水位线糖适量九阳破壁豆浆机豌豆黄(豆浆机版)的做法称...
  • 豌豆绿如何做才美味,怎么做豌豆绿简单又好吃
    发表于:04-17
    用料豌豆2000克冰糖粉100克麻油少许勺豌豆绿的做法我这次买的多!自己在家剥豆子的!多的用冷冻袋装下!放冰箱冷冻!随时可以拿出炒饭!做菜!应季的蔬菜!过两天就下市了!水漫过豆子煮了12分钟!倒出...
  • 鲜绿的豌豆黄膏糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-04
    北京小吃豌豆黄是我的最爱,夏天吃点豌豆黄才能心满意足似的。天天买还经常断货买不到,于是想到用鲜绿的豌豆做,没想到味道竟然如此出色。用料豌豆剥皮后一碗水适量白糖适量鲜绿的豌豆黄膏...
  • 发苗盘培育麻豌豆苗儿、绿豌豆苗儿食谱大全及做法,烹饪好吃的发苗盘培育麻豌豆苗儿、绿豌豆苗儿方法
    发表于:05-11
    最近大家都在发各种芽苗菜,我网购的豆子有两种,为了确定两种不同的豌豆发出的苗儿有区别,顺便做了个“豌豆实验”😁😁😁用料麻豌豆、绿豌豆克发苗盘发苗盘培育麻豌豆苗儿、绿豌豆苗儿的做...
  • 撞色黄与绿—豌豆黄与豌豆绿(无添加免炒的多种做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的撞色黄与绿—豌豆黄与豌豆绿(无添加免炒的多种做法)方法
    发表于:11-24
    提到老北京的小吃,一定少不了这款豌豆黄。当初去北京求学,在夏天的时候吃到豌豆黄,觉得真是太好吃了。如今自己已经学会了如何做,而且成为每年夏天必做的甜品之一。网上做豌豆黄的方子简直...
  • 蒸豌豆黄如何做才美味,怎么做蒸豌豆黄简单又好吃
    发表于:03-20
    很喜欢妈妈蒸的豌豆黄,就学了学,本来用量都是看着放的,这次想着写一下,如果有喜欢的可以做做!我不太喜欢吃糖而且喜欢豌豆本身的味道,所以就没有放糖,如果喜欢甜口儿,又不太喜欢豌豆的味儿,可以...
  • 地道的豌豆黄怎么做,如何烹饪豌豆黄才更好吃
    发表于:06-18
    清·豌豆黄】点化豌豆成糕,怕是神仙所为用料豌豆500克冰糖50克豌豆黄的做法干豌豆,泡24小时,水量为干豌豆3-4倍,每八小时换一次水,换三次水,干豆子变大也变软。手工挨个去皮后,易水三次老辈人...
  • 4月豌豆绿如何做才美味,怎么做4月豌豆绿简单又好吃
    发表于:06-29
    用料豌豆500克糖30克黄油15克4月豌豆绿的做法4月正是豌豆上市的时候,我们江南这边嫩的豆喜欢直接盐水煮当小吃吃,老的豌豆则剥豆做为其他菜的配菜。我这里的豌豆绿需要老的豆。剥好的豆...
  • 豌豆儿黄如何做才美味,怎么做豌豆儿黄简单又好吃
    发表于:07-09
    用料豌豆500克水适量白糖适量豌豆儿黄的做法买回来的干豌豆先用清水浸泡一晚~(一定要买没有皮的!!!这是血的教训啊!剥这盆豆子就剥了我两个半钟🕰腰和脖子都不是自己的了!😭😭😭)剥好的豆子...
  • 豌豆黄,我居然会做豌豆黄!食谱大全及做法,烹饪好吃的豌豆黄,我居然会做豌豆黄!方法
    发表于:02-01
    疫情期间妈妈给我送来的豌豆,不知道怎么吃,用了君之的方子,做了豌豆黄,主要是熬制过程~来吧,动手做起来用料黄豌豆约200克白糖30克水适量豌豆黄,我居然会做豌豆黄!的做法干豌豆泡一夜多加水煮...
  • 蛋黄豌豆如何做才美味,怎么做蛋黄豌豆简单又好吃
    发表于:04-26
    这个季节就应该吃豌豆呀可做小零食用料豌豆1小碗咸鸭蛋蛋黄2个油适量蛋黄豌豆的做法豌豆在开水里焯熟(15分钟左右)如果当零食焯熟的豌豆滚1层淀粉在热油里炸酥备用如果当小菜可省了这...