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  • 可可巧克力豆曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-13
    原方来自本间节子的书,是一款酥脆感的曲奇。用料材料(20枚份)黄油150g砂糖60g(原80g)盐一小撮蛋液1个牛奶2大勺粉类(混合过筛)🔹低粉200g🔹可可粉20g🔹泡打粉1小勺50%左右的小粒可可豆100g...
  • 巧克力可可蔓越莓曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力可可蔓越莓曲奇方法
    发表于:02-08
    用料黄油100克鸡蛋1枚白砂糖40克巧克力低筋面粉170克可可粉20克蔓越莓50克巧克力可可蔓越莓曲奇的做法集结食材,称好份量。1先把无盐黄油高温加热到手指可以轻松按压。不用完全融化2在...
  • 无麸质无蛋巧克力可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的无麸质无蛋巧克力可可曲奇方法
    发表于:02-15
    用料黄油60克淡奶油30克糖粉28克泡打粉2克无麸质面粉80克可可粉10克耐高温巧克力豆(装饰用)无麸质无蛋巧克力可可曲奇的做法黄油软化至室温,打发至羽毛状,加入淡奶油,打发至融合筛入无麸质...
  • 巧克力可可曲奇(零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力可可曲奇(零失败)方法
    发表于:12-25
    参照了别的厨友配方,做了一点点改动,给自己下次做参考(烤箱,厨房秤,打蛋盆,搅拌棒,可可粉,耐高温巧克力豆,面粉,鸡蛋,白糖,红糖,小苏打,热水)用料黄油65克白糖50克红糖10克盐1克食用小苏打粉2克鸡蛋1...
  • 巧克力可可开心果曲奇酥饼食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力可可开心果曲奇酥饼方法
    发表于:08-24
    一烤盘左右的量。用料室温黄油110克糖粉40克鸡蛋25克可可粉15克低筋面粉140克去壳开心果35克巧克力可可开心果曲奇酥饼的做法黄油加糖粉打发至变白,分两次加入蛋液,每次都打发两分钟左右...
  • 酥松版巧克力可可曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的酥松版巧克力可可曲奇饼干方法
    发表于:10-01
    这是我第一个自建菜谱。本来想做巧克力司康的,结果放错配料,因此自己看着差不多放了些料做了曲奇饼干。味道还不错,口感比较酥松。分享给厨友们用料无盐黄油90克低粉90克细砂糖50克盐一小...
  • 浓浓可可香,巧克力糖豆曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的浓浓可可香,巧克力糖豆曲奇方法
    发表于:12-28
    用料低筋面粉100g可可粉20g小苏打1/2tsp(2g)泡打粉1/2tsp(2g)黄油80g细砂糖60g鸡蛋1个海盐1小搓黑巧克力100g浓浓可可香,巧克力糖豆曲奇的做法食材准备好。制作焦糖黄油:先把60g黄油小火...
  • 巧克力可可曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-22
    用料黄油65克鸡蛋1个糖粉40克面粉120克盐1克苏打2克巧克力豆若干可可粉15克巧克力可可曲奇的做法1.黄油室温软化一夜(或盆底做热水软化)。2.黄油加入白糖40克,苏打2克,鸡蛋一个,混合搅拌均...
  • 巧克力曲奇,可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力曲奇,可可曲奇方法
    发表于:08-03
    参考了leibaobao和爱理不理的方子,做了两份曲奇,孩子很爱吃,按照自己手头有的材料改动一些,记录一下。用料巧克力曲奇黑巧克力40克淡奶油80克发酵黄油100克细砂糖50克盐1克蛋液15克可可粉1...
  • 低卡无糖|可可杏仁巧克力曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的低卡无糖|可可杏仁巧克力曲奇方法
    发表于:09-30
    自制杏仁奶过滤出来了一大碗杏仁渣,留了一点敷面膜,剩下的制作了美味的巧克力曲奇,精华绝不可以浪费!用料杏仁渣400克杏仁粉250克鸡蛋1个生可可粉(没有可不加)15克椰子油25克泡打粉8克盐3克...
  • 可可粉版巧克力曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的可可粉版巧克力曲奇方法
    发表于:05-16
    用料可可粉20克黄油130克低筋面粉130克糖粉50克蛋清1个盐一丢丢可可粉版巧克力曲奇的做法我到处找称😜,被儿子玩着呢这算不算基因的强大😏可可粉和低粉混合过筛过筛要轻,不然到处飘漂亮...
  • 香浓可可纯巧克力豆曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的香浓可可纯巧克力豆曲奇方法
    发表于:03-31
    一款比蔓越莓曲奇更简单、更好吃的美味曲奇——香浓可可巧克力豆曲奇!原味曲奇饼的黄油和奶味比较浓,吃两三块就容易感觉腻。若在曲奇中加入可可和巧克力豆,口感层次丰富很多,香浓的可可、...
  • 巧克力曲奇{好时巧克力酱版VS可可粉版}食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力曲奇{好时巧克力酱版VS可可粉版}方法
    发表于:04-11
    喜欢吃巧克力口味的亲看过来哦^^家里没有可可粉,只有好时巧克力酱,所以自己出了一个巧克力酱的方子,原方也附上图中效果是巧克力酱版本的,没有可可粉上色深,巧克力味不那么浓郁,就是普通黄油...
  • 〔趣多多〕巧克力可可软曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的〔趣多多〕巧克力可可软曲奇方法
    发表于:05-02
    好吃好玩趣多多,新手get、用料盐2克鸡蛋2个黄油100g白糖100克小苏打3克可可粉20克巧克力豆200克低筋面粉230克〔趣多多〕巧克力可可软曲奇的做法准备材料。巧克力豆买的是烘焙专用,一袋...
  • 巧克力杏仁软曲奇(无可可粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力杏仁软曲奇(无可可粉)方法
    发表于:01-03
    家里没有可可粉,但有很多巧克力!没有加糖黄油也很少,算不上低脂,起码也比外面的低卡不少用料鸡蛋1个黄油20克低筋面粉30-40克杏仁碎适量(没有也无所谓)黑巧克力(可可含量48)70克巧克力杏仁软曲...
  • 低碳可可巧克力曲奇饼干(软心曲奇)食谱大全及做法,烹饪好吃的低碳可可巧克力曲奇饼干(软心曲奇)方法
    发表于:08-22
    双十一刚买了巧克力,苦苦的味道刚刚好,这个饼干是在小红书学的,在原配方基础上进行改版,放一放返潮了更好吃,有点像赛百味的黑曲奇。用料黄油40克杏仁粉20克亚麻籽粉20克椰子面粉20克双倍甜...
  • 红糖可可巧克力曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖可可巧克力曲奇方法
    发表于:02-04
    配方中糖的用量不是很大,喜欢甜的可以再加10-20克,巧克力粒我用的是含量在百分之70的。模具用的muffin蛋糕迷你12连模,或者用中的muffin模具做成大个的,为了一次能烤多点,蛋挞模具我也用过...
  • 巧克力豆可可黄油曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力豆可可黄油曲奇方法
    发表于:12-23
    烘焙新手根据君之的蔓越莓饼干配方捣鼓出来的,巧克力味馥郁诱人。烘焙:烤箱中层,165度,上下火,20分钟。用料低筋面粉110克热巧克力饮料冲饮粉55克鸡蛋1个黄油60克泡打粉1克普通黑巧克力豆45...
  • 可可味巧克力夹心曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的可可味巧克力夹心曲奇饼干方法
    发表于:02-28
    这款可可味曲奇,是根据君之老师的方子稍做改动的。无需动打蛋器,无需软化打发黄油,却依然能使曲奇香酥可口,而且制作方法非常简单,感兴趣的朋友做起来吧。用料黄油38克低筋面粉55克鸡蛋黄5....
  • 「少油软曲奇」巧克力豆/巧克力蔓越莓/巧克力麻薯可可曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的「少油软曲奇」巧克力豆/巧克力蔓越莓/巧克力麻薯可可曲奇饼干方法
    发表于:02-17
    可以做成抹茶的,10克可可粉替换成5克抹茶粉(看个人口味进行调整),黄油的用料已经是比较少的啦,可可味这个糖份不会甜,做出来是软曲奇哦。这次家里没有蔓越莓,用葡萄干充数也好吃。自己动手会...
  • 香香~可可咖啡巧克力豆曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的香香~可可咖啡巧克力豆曲奇方法
    发表于:07-30
    记录为了下次能做得更好昨天做了松软口感的美味曲奇,非常受老公.儿子的欢迎😊让我很有再动手做曲奇的动力😄今天再按照之前的方子改动一下下,加点点咖啡粉,加点点可可粉,烤箱的温度再调整...
  • 最简化巧克力可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的最简化巧克力可可曲奇方法
    发表于:08-22
    简单的材料,很短的时间,关键是零失败的曲奇做法吧,太美味了,如果能不长肉就好了,哈哈哈哈哈用料面粉90克家里蒸馒头,包饺子的普通年即可巧克力味高乐高10克喜欢巧克力味也可多放些白糖20克细...
  • 可可曲奇(巧克力豆)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可曲奇(巧克力豆)方法
    发表于:11-20
    巧克力豆太好吃了,酥脆蓬松的曲奇饼干,注意烤的时间不能太长,或者火大,容易变苦哦,巧克力豆可以多放,如果放融化的巧克力(15g)的话等凉了会更好,这个没放用料黄油70克可可粉10克低筋面粉90克...
  • 不用可可粉的巧克力曲奇(消耗黑巧克力)食谱大全及做法,烹饪好吃的不用可可粉的巧克力曲奇(消耗黑巧克力)方法
    发表于:01-15
    最喜欢巧克力醇香的味道尤其是黑巧克力,所以家中常备。烘焙时也总是做些巧克力风味的,巧克力曲奇就是其中之一。曾用可可粉和黄油或是可可粉加玉米油做过,但总觉得差点滋味。刚好这次家中...
  • 巧克力豆椰子粉曲奇 -香脆可口 可甜可咸食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力豆椰子粉曲奇 -香脆可口 可甜可咸方法
    发表于:11-06
    用料红糖25克罗汉果糖5克香草精1/2茶勺鸡蛋1个黄油113克泡打粉1/2茶勺盐1/2茶勺低筋面粉3/4杯椰子面粉20-25g杏仁1/4杯榛子1/4杯巧克力豆3/4杯巧克力豆椰子粉曲奇-香脆可口可甜可咸的...