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巧克力可可开心果曲奇酥饼

栏目: / 发布于: / 人气:7.43K
巧克力可可开心果曲奇酥饼的做法步骤图

一烤盘左右的量。

用料  

室温黄油 110克
糖粉 40克
鸡蛋 25克
可可粉 15克
低筋面粉 140克
去壳开心果 35克

巧克力可可开心果曲奇酥饼的做法  

  1. 黄油加糖粉打发至变白,分两次加入蛋液,每次都打发两分钟左右,直到均匀即可。

    巧克力可可开心果曲奇酥饼的做法步骤图 第2张
  2. 加入面粉和可可粉,搅拌到没有干粉的时候加入开心果仁。搅拌均匀。

    巧克力可可开心果曲奇酥饼的做法步骤图 第3张
  3. 保鲜膜包着整成圆形方形都可以。放入冰箱冷冻到足够坚硬,切成5毫米厚的薄片。190度12分钟左右,注意不要上色过深。(根据自家烤箱脾气适当调节温度。)

    巧克力可可开心果曲奇酥饼的做法步骤图 第4张
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