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  • 口味鳝(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的口味鳝(#湘潭篇)方法
    发表于:06-04
    用料辣椒个小米椒个姜片盐适量紫苏适量黄鳝大料豆瓣酱干辣椒等配料口味鳝(#湘潭篇)的做法黄鳝杀好后,爆油(炸表面焦黄)备用!如图调料下锅,爆香炒出红油。下入黄鳝爆炒,下清水不用太多,调味大火...
  • 手撕鸡(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的手撕鸡(#湘潭篇)方法
    发表于:07-11
    用料卤鸡朝天椒大蒜姜蚝油老抽手撕鸡(#湘潭篇)的做法如图不会可以看我前面的卤法!跳过!1、卤好的鸡,用手撕好去骨备用!2、锅没放油烧制5~6成热下入鸡爆炒制表面微焦,下入大蒜末、姜末、朝天椒煸...
  • 川味口水鸡(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的川味口水鸡(#湘潭篇)方法
    发表于:08-23
    川味口水鸡用料鸡半只葱2根花椒适量(依个人口味)辣椒面适量(依个人口味)白芝麻少许花生米少许姜1~2块川味口水鸡(#湘潭篇)的做法锅内烧开水以后放入鸡,姜一块、葱打结一根,盐,水开以后15分钟左右,...
  • 口味唆螺(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的口味唆螺(#湘潭篇)方法
    发表于:07-20
    用料唆螺干辣椒朝天椒泡椒辣椒粉大蒜姜香菜老抽料酒辣椒酱豆瓣酱草果香叶八角桂皮小茴香盐鸡精紫苏蚝油花椒等口味唆螺(#湘潭篇)的做法首先用香油、姜末将唆螺泡制一个星期左右泡掉泥沙!1...
  • 卤兰花干(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤兰花干(#湘潭篇)方法
    发表于:04-29
    卤法可以参考前面教程!用料卤兰花干少许卤汁生抽勺蒜瓣包菜片香菜片红辣椒葱肉末等(如下图)卤兰花干(#湘潭篇)的做法1、配料如图切好;2、热锅冷油、依次下入蒜末、辣椒、肉丁炒出香味,再下入...
  • 东安鸡(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的东安鸡(#湘潭篇)方法
    发表于:05-05
    用料土鸡注意看小帖士花椒小米椒子姜大蒜辣椒面米醋花椒油东安鸡(#湘潭篇)的做法1、鸡肉切块,清洗干净;2、(我这是家庭版,没有这么大的容器,也方便我们节约时间!注:有条件可以整鸡,用高压锅上气...
  • 香煎鲫鱼(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎鲫鱼(#湘潭篇)方法
    发表于:05-20
    用料姜一小坨切末紫苏适量小米椒20个盐适量鲫鱼15~20条大蒜一个蒜头鸡精适量香煎鲫鱼(#湘潭篇)的做法配料如图切好!1、头部下方切一下,去除内脏,用姜、葱结、生抽、料酒、盐,腌制半小时;2、用...
  • 小炒狗肉(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的小炒狗肉(#湘潭篇)方法
    发表于:04-30
    声明:本人不是养狗人士,也不虐狗、杀狗,不喜勿喷!用料狗肉红椒青椒朝天椒大蒜姜等小炒狗肉(#湘潭篇)的做法1、将狗肉剔除骨头,肉切成1、2厘米长条;2、配料切好(如图、姜切片、青红椒切小段、大...
  • 担韭菜(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的担韭菜(#湘潭篇)方法
    发表于:05-20
    用料韭菜适量剁辣椒香油猪油干辣椒龙牌酱油大蒜辣椒面担韭菜(#湘潭篇)的做法1、韭菜过水,摆盘备用;2、韭菜上依次放入盐、鸡精、大蒜末、干辣椒面、剁辣椒;3、热锅下入猪肉烧开浇入辣椒上,淋...
  • 口味蛇(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的口味蛇(#湘潭篇)方法
    发表于:07-10
    用料蛇省略和姜辣蛇同样前面有如图(不会参考姜辣蛇)!口味蛇(#湘潭篇)的做法如图(不会参考姜辣蛇)!如图(不会参考姜辣蛇)!如图(不会参考姜辣蛇)!如图(不会参考姜辣蛇)!和姜辣蛇不同之处就是要多放辣椒,姜不...
  • 跳水鱼(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的跳水鱼(#湘潭篇)方法
    发表于:07-13
    用料草鱼2斤泡椒朝天椒姜大蒜芝麻洋葱跳水鱼(#湘潭篇)的做法如图鱼打花刀,裹生粉走大油。锅内留少许热油配料炒香,放少许水,水开下鱼调味,大火收汁,出锅撒葱花、芝麻淋热油。开吃!微信都私聊我,...
  • 水煮牛肉(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮牛肉(#湘潭篇)方法
    发表于:06-06
    用料牛肉克姜片干辣椒个蒜瓣葱适量料酒适量花椒适量豆瓣酱适量生抽适量盐适量至于垫底菜,都可以,我用的芽白菜水煮牛肉(#湘潭篇)的做法1、牛肉切片,腌制15分钟左右(有嫩肉粉可以放点!)2、芽白菜...
  • 翅包饭(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的翅包饭(#湘潭篇)方法
    发表于:07-24
    用料鸡翅(全翅)4只米饭小碗鸡蛋1个胡萝卜小半个蚝油、生抽、老抽等若干翅包饭(#湘潭篇)的做法首先饭炒好备用!去骨1去骨2,找到两根骨头中间位置剪断,然后用力往下拉鸡肉,自然去骨!如果还是没动可...
  • 钵钵鸡(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的钵钵鸡(#湘潭篇)方法
    发表于:07-25
    钵钵鸡的做法是有关四川小吃大全的相关信息,主要阐述钵钵鸡是四川乐山地区的小吃,是将鸡肉片成薄片,用竹签串起来,浸泡在红油香辣的佐料中,除了鸡肉,还有鸡肝、鸡胗、鸡心、鸡皮、鸡冠、鸡爪...
  • 松子鱼(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的松子鱼(#湘潭篇)方法
    发表于:07-15
    松子鱼是一道广东的地方传统名菜,属于粤菜,把江苏名菜松鼠鱼加以革新而成,松子鱼因鱼肉状如松子,故而命名,其特点是外形美观,高雅大方,酥脆甘香,微酸微甜,醒胃可口,是宴席常品。用料草鱼一条(两斤...
  • 臭豆腐(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的臭豆腐(#湘潭篇)方法
    发表于:07-12
    用料臭豆腐葱姜蒜香菇1个臭豆腐(#湘潭篇)的做法1、臭豆腐斜角对开,再对开,如图切成小三角,锅内放油两年煎黄,备用。2、锅内留油姜蒜辣椒爆锅,放蚝油、生抽、老抽加凉水,水开下臭豆腐,再次水开煮2...
  • 家常鳝鱼(湖南湘潭口味)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常鳝鱼(湖南湘潭口味)方法
    发表于:08-16
    清明后,端午前。是吃黄鳝的最好时节,春季万物生长,各种配菜应有尽有,根据个人喜好,这一道湖南湘潭家家户户都会做的“家常鳝鱼”,可以有各种搭配,各家有各家的风味,形成了一道不止吃鳝鱼,更是吃...
  • 口味蒸黄鸭叫(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的口味蒸黄鸭叫(#湘潭篇)方法
    发表于:07-29
    用料黄鸭叫香菜豆豉大蒜子姜黄干辣椒面蒸鱼豆豉油生抽口味蒸黄鸭叫(#湘潭篇)的做法简乐黄鸭叫做法1、将黄鸭叫用盐抹一下,腌制10-20分钟左右。2、准备一个铁盆,撒上辣椒面,均匀的铺一层,然后...
  • 面包糠(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包糠(#湘潭篇)方法
    发表于:07-25
    用料馒头若干吐司面包若干面包糠(#湘潭篇)的做法自制面包糠的做法1.用剩的面包边边或者家里多余的冷馒头都可以。2.切成小粒3.放进微波炉叮2分钟左右或者铁锅烧干水分小火煸炒面包粒(馒头...
  • 鱼香肉丝(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼香肉丝(#湘潭篇)方法
    发表于:06-07
    用料里脊克水发木耳适量莴笋红椒泡椒个葱适量姜片蒜盐适量料酒适量酱油适量等鱼香肉丝(#湘潭篇)的做法切好备用(如图)肉丝腌制15分钟,低油温划丝,肉末快要变色就出锅备用!热锅冷油,小火下入姜末...
  • 卤汁饭(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤汁饭(#湘潭篇)方法
    发表于:07-25
    用料隔夜米饭1碗鸡蛋1个卤汁半碗葱花适量盐、鸡精适量卤汁饭(#湘潭篇)的做法和蛋炒饭的步骤一样,也可以根据个人口味加黄瓜丁、玉米粒都可以,唯一不同的就是饭出锅前加小半碗卤汁,让饭更浓郁...
  • 湘潭水煮活鱼(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的湘潭水煮活鱼(#湘潭篇)方法
    发表于:07-28
    用料活鱼(草鱼、雄鱼都行)1条姜1块蒜1个蒜头朝天椒如意如意随你心意青尖椒如意如意随你心意紫苏如意如意随你心意盐、味精、鸡精等如意如意随你心意如意如意随你心意主要是看你个人爱好!...
  • 川香毛肚(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的川香毛肚(#湘潭篇)方法
    发表于:04-30
    用料牛百叶克香菜朝天椒大蒜姜泡萝卜皮等川香毛肚(#湘潭篇)的做法1、清洗毛肚,用盐、料酒来回搓洗干净,用温水多冲洗几遍,切丝;2、配料:泡萝卜(超市购买的散装湘西泡萝卜皮)改刀切成丝,用凉水冲...
  • 太极盘龙鳝(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的太极盘龙鳝(#湘潭篇)方法
    发表于:06-09
    用料小鳝鱼紫苏大蒜叶蒜瓣姜片小米椒个太极盘龙鳝(#湘潭篇)的做法1、滤干水分后过油炸制备用。2、锅内留少许油,下大蒜、朝天椒、姜末、蚝油下入盘龙快速翻炒调味,下入紫苏、大蒜叶,出锅即可...
  • 炝生菜(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的炝生菜(#湘潭篇)方法
    发表于:07-12
    用料生菜生抽盐糖鸡精干辣椒段蚝油炝生菜(#湘潭篇)的做法1、手撕好生菜装盘备用。2、锅内放少许油,放少许糖炒匀,下干辣椒段爆锅,下生抽、蚝油调味,加少许凉水,放盐、鸡精浇到生菜上即可。截图...