这道菜是我家饭桌上出现频率最高的菜,非常受我家人喜欢。简单又方便,小白做都不会失败!
用料
虾 | 2斤 |
粉丝 | 1把 |
蒜 | 2只 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 3勺 |
葱姜 | 一些 |
小白也会做的蒜蓉粉丝虾的做法
粉丝提前泡软摆盘
蒜葱姜打成泥,热油下锅炒,放糖盐酱油炒会,香味出来即可。
很多人都用刀去片虾,我之前试过太累太费时间,我都是用剪刀直接剪开,洗掉虾线,大大节省时间。(没有刀片完美,但是家庭食用没问题)
这里我忘记一个步骤,粉丝铺好应该铺一些蒜蓉上去,这样粉丝更入味。虾摆好
把虾里放上蒜蓉
开水大火整五分钟即可。
最后把剩下来的蒜蓉再放些油进去,烧热浇在上面。浓浓的蒜蓉香味,很Q弹的虾,又炫了一碗白米饭。