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白痴版 可乐鸡翅

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.24W
白痴版  可乐鸡翅的做法步骤图

今天,我来教大家做比做米难一丢丢丢~~~的可乐鸡翅🤗🤗🤗

用料  

鸡翅 10个
八角 2.3个
可口可乐 1听
或黄酒 2勺
1勺
红烧酱油 1咕咚
黑胡椒粉
白胡椒粉

白痴版 可乐鸡翅的做法  

  1. 松肉:把鸡翅用牙签或者松肉针扎,各种小眼儿(好入味)      越多越好

  2. 腌制:1勺盐,2勺黄酒,些许白胡椒,搅拌好,再将鸡翅放进去腌制         最少30分钟!!

  3. 前期:平底锅洗好,放到大火上把锅内剩余的水烧干,然后再倒入一层油中火烧,烧大概一分钟后再把两三个八角放进去调味,大概三四分钟

  4. 中期:八角弄好就把鸡翅放进去,均匀铺好,中火!晃啊晃,可以把剩余的腌制汁也倒进去,待鸡翅呈金黄色      中间记得用筷子正反翻翻

  5. 后期:金黄色后倒入可乐一听全部!酱油一咕咚,不要多!黑胡椒粉多少都行,随意!再放五六粒冰糖提色,还是中火,盖锅盖,等汁快没了熄火,收汁,出炉    

    白痴版  可乐鸡翅的做法步骤图 第2张

小贴士

全程 中火!