小美版珍珠疙瘩汤

约2人量

用料  

小美版珍珠疙瘩汤的做法  

1. 水40克、面粉100克（根据自家面的吸水性酌情），30秒/速度3并逐渐提速至6，面取出，手揉成大团，用手揪出3、4个大枣大小的面团放入主锅，3秒/速度5，疙瘩完成，取出备用。

2. 葱段3段、西红柿1个(切块)，3秒/速度5。
   3. 加油15克，香菇2个(切片)、10克酱油，3分钟/120度/小勺。

3. 加600毫升水（为省时可加入热开水），10分钟（时间以水沸腾为准）/温度varoma度/速度小勺， 然后从洞口均匀加入疙瘩4秒/反转3打散疙瘩，再时间2分钟/温度voroma/反转速度小勺。

4. 一个鸡蛋液（不用停机，拿掉透明量杯盖，从洞口均匀倒入。

5. 最后10秒加入适量青菜、香油，搅拌后立即享用。

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