烤箱不大,一次只能烤一个六寸和两个四寸的戚风蛋糕。
用料
一枚6寸+两枚加高4寸原味戚风的做法
内部组织细腻,口味清爽不油腻的原味戚风。
多少会有些开裂。加了少许黑芝麻和葡萄干,美味更健康。
150℃50分钟,120℃10分钟,完美出炉!
小贴士
如果做可可口味的戚风蛋糕,则把60克低筋粉替换成45低筋粉+15克可可粉。