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原味戚风8寸(4蛋)

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:6.46K
原味戚风8寸(4蛋)的做法步骤图

娃的生日蛋糕就是用这个方子改成可可蛋糕的，用的8个蛋配方。
     方子很好，戚风口感轻盈，湿度正合适，附2、3、4、8个蛋的方子，见图一。
     如果想换成可可味，低粉60g+可可粉10g
    烤蛋糕完全在下厨房自学的，总结一下，有不对的地方欢迎大家提点。
    鸡蛋和面粉是主体。
蛋：油：水：低粉=1个：10g ：10g ：16克。面粉配比暂时按这个记录。

用料  

鸡蛋 4个
玉米油 40克
牛奶 40克
低筋面粉 66克
细砂糖 39克
柠檬汁 10滴

原味戚风8寸(4蛋)的做法  

  1. 按照戚风步骤，正确操作，很简单的。烤箱140度，50分钟。

    原味戚风8寸(4蛋)的做法步骤图 第2张

  2. 6个蛋的。

    原味戚风8寸(4蛋)的做法步骤图 第3张

  3. 5个蛋的。

    原味戚风8寸(4蛋)的做法步骤图 第4张
Tags：戚风 原味戚风8寸4蛋 原味
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