这个做法适合任何清蒸鱼。
用料
清蒸鳕鱼,鲜嫩可口,营养不流失的做法
鳕鱼段片开,用料酒,姜粉,少量盐,腌制十分钟。
开水上锅蒸十分钟。
蒸好后,倒出去盘子里的水,放入一勺蒸鱼豉油。
上面放入小米辣和葱丝。
最后浇上热油,即可。