莴苣红烧肉

用料  

莴苣红烧肉的做法  

1. 五花肉 ，切成4×4厘米的块，三五法则清洗备用
   
   做法
   
   1.将姜、油放入主锅，以2 分/120°C/速度 小勺爆香。
   
   2.加入五花肉、料酒、老抽、生抽、水和冰糖，以30分/120℃/反转速度小勺 烹煮。

2. 3.加入莴苣，以10分/Varoma/反转速度小勺烹煮（可以根据个人口味选择是否收汁，喜欢汁多一点的量杯盖不用拿起，喜欢汁少一点的可以拿起量杯盖收汁）音乐响起，盛入碗内，趁热享用