这段时间咱们岭南地区的天气湿热交集,一会下雨一会高温,这种天气最容易滋长湿气,湿加上热,咱们的身体就不舒服啦。
如果你照镜子,发现自己舌苔厚,上面带一层黄,说明你又湿又热。该怎么办呢?这碗“四神汤”很适合你哦!
用料
芡实(薏米) | 20克 |
茯苓 | 20克 |
莲子 | 20克 |
山药干 | 20克 |
鸡(猪骨) | 适量 |
红枣 | 若干 |
祛湿(四神汤)的做法
原来四神汤叫四臣汤,它主要是由4种中药材料组成的。乾隆年间南下游玩,妃子胃口不好,染上湿邪了,医者给他们开的这碗四神汤,传诵至今。后来传到台湾,发音四臣约等于四神,因此当地把它改成四神汤。
四药合用,消补并进,标本同调。因此四药虽然性味平和,相配而用却能起到“四两拨千斤”的养生保健功效。
小贴士
①如果便秘,或者觉得身上火比较多,换成薏苡仁;
②喝此汤要注意不能与其它药物同时服用,饮食宜清淡为主,忌烟酒辛辣大荤;
③此方平和,可以坚持服用,觉得自己有湿就煮一煮,连续喝5-7天会看得见效果
④家里有冬瓜的亲们,记得加冬瓜!清热解毒又好吃的第一瓜!如果燥热严重,再加点海带也行!