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补充双蛋白的鱼头豆腐汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.5W
补充双蛋白的鱼头豆腐汤的做法步骤图

今天给大家介绍一道简单又能补充蛋白质的菜，营养专家说要吃就吃有营养价值高的，好吸收的菜，正如人家说的四条腿不如两条腿，两条腿不如一条腿，一条腿不如没有腿，没有腿的动物蛋白质高，容易被人体所吸收。
今天买了水库皖鱼头，一块大豆腐，鱼的脂肪含量比较低，热量少，吃了不容易长胖，加上豆腐也含有较高的大豆蛋白，容易被人体吸收，大人小孩都可以经常煮这个汤。

用料  

鱼头 1个
豆腐 1块
姜 5片
油 适量

补充双蛋白的鱼头豆腐汤的做法  

  1. 洗好的鱼头和豆腐

    补充双蛋白的鱼头豆腐汤的做法步骤图 第2张

  2. 锅中倒入少量的油，把豆腐煎到金黄色，铲起放到菜碟上备用

    补充双蛋白的鱼头豆腐汤的做法步骤图 第3张

  3. 锅中把鱼头煎到金黄色

    补充双蛋白的鱼头豆腐汤的做法步骤图 第4张

  4. 倒入开水，开水份量按自家人口计算，中火煮大概15分钟左右，奶白色的汤

    补充双蛋白的鱼头豆腐汤的做法步骤图 第5张

  5. 上锅，放些酱油就能吃了，如果喜欢吃葱的可以放些葱花，但葱花含草酸，我们很少放

    补充双蛋白的鱼头豆腐汤的做法步骤图 第6张

  6. 奶黄色的鱼头豆腐汤

    补充双蛋白的鱼头豆腐汤的做法步骤图 第7张

小贴士

简单的一道菜，不会做菜的人也能做哈

Tags：豆腐汤 鱼头
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