用料
干贝 | 10粒 |
姜 | 数片 |
冬瓜 | 250克 |
干香菇 | 4个 |
小葱 | 2根 |
小米 | 50克 |
薏米 | 20克 |
红椒 | 半个 |
胡椒粉 | 1小勺 |
猪油 | 10克 |
双米冬瓜干贝汤的做法
冷水入锅,加入薏米和小米
煮开后加入香菇和姜片
加入潮汕特产秘制萝卜干
冬瓜切成小颗粒
潮汕特产干贝泡水备用
煮半小时后放入冬瓜和干贝和一小勺猪油
煮至汤汁粘稠,加入红椒碎和胡椒粉,加入鱼露调味
美味营养,清淡可口
清凉滋补——干贝冬瓜汤图解
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