酸辣豇豆，开胃又下饭

自己在家种的豇豆，一下结的太多，吃不了了。前几天天气好的时候，晒了一些干豇豆，也做了一坛酸豇豆，也就是泡豇豆。

   今天拿了一些出来，炒了吃！酸辣开胃，连吃两碗饭！酸豇豆➕白粥或者面条也是越吃越有味儿，越吃越想吃……

用料  

酸辣豇豆，开胃又下饭的做法  

1. 酸豇豆洗净切碎

2. 准备干辣椒➕大蒜

3. 切碎待用

4. 一小块肥肉改刀切小丁

5. 材料大合影照

6. 起锅烧油

7. 放入肉丁煸炒

8. 肉丁煸炒至出油完全，闻到香味之后放入切好的蒜末辣椒末炒香

9. 倒入酸豇豆翻炒两三分钟

10. 放一点调料，不用另外加盐了。因为酸豇豆本身有咸味，再一个就是我用的这个调料里含有盐，所以不需要额外加盐。咸度是刚刚好的。这个根据自己口味不同可以随意调节哈！

11. 翻炒均匀即可出锅啦！

12. 酸酸辣辣的，专治炎炎夏日各种没胃口！有了它，连吃两碗饭……