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【滋阴补肾益气】响螺片花胶鸡汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.33W
「滋阴补肾益气」响螺片花胶鸡汤的做法步骤图

90年后的老呀姨把奶茶换成养生汤。

响螺滋阴补肾,清肝润肺,沙虫可以解烦渴,滋阴降火,清肺补虚,配花胶更可以滋补养颜,补充胶原蛋白,抗衰老。

用料  

响螺片 20克
花胶 30克
沙虫 10克
元贝 10粒
枸杞 10粒
鸡脚 3-4
姜片 3-4片
淮山 5克

【滋阴补肾益气】响螺片花胶鸡汤的做法  

  1. 先提前一天把花胶泡发好。
    这里也简单说说花胶的泡发方法吧。
    1⃣清水泡6-8小时
    2⃣隔水3-5分钟
    3⃣继续清水泡8-10小时
    怕腥的宝宝记得放姜,全程放冰箱,每4小时换一次水。

    「滋阴补肾益气」响螺片花胶鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 提前2小时浸泡,然后切成小段

    「滋阴补肾益气」响螺片花胶鸡汤的做法步骤图 第3张
  3. 清洗干净沙虫

    「滋阴补肾益气」响螺片花胶鸡汤的做法步骤图 第4张
  4. 再依次在汤煲加入清洗好的鸡脚、香螺片,沙虫,淮山,枸杞,切好的姜片,先煲一小时后。
    一时候后再把花胶放进汤煲里。
    整个过程3小时就可以美味出炉了。

    「滋阴补肾益气」响螺片花胶鸡汤的做法步骤图 第5张
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