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鱼香茄子（不过油）

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:2.93W
鱼香茄子（不过油）的做法步骤图

用料  

肉末 125克
茄子 2个
蒜 2瓣
姜 3片
葱 1根

鱼香茄子（不过油）的做法  

  1. 茄子洗净，蒜、姜切末备用

    鱼香茄子（不过油）的做法步骤图 第2张

  2. 茄子去皮，切块

    鱼香茄子（不过油）的做法步骤图 第3张

  3. 电饭锅煮饭时顺便把茄子蒸了（也可以用蒸锅蒸10分钟）

    鱼香茄子（不过油）的做法步骤图 第4张

  4. 调好酱汁：半勺糖半勺淀粉一勺酱油二勺陈醋

    鱼香茄子（不过油）的做法步骤图 第5张

  5. 炒肉末加一勺豆瓣酱炒出红油，加蒜末姜末

    鱼香茄子（不过油）的做法步骤图 第6张

  6. 下茄子炒匀

    鱼香茄子（不过油）的做法步骤图 第7张

  7. 下酱汁撒葱花，出锅

    鱼香茄子（不过油）的做法步骤图 第8张
Tags：鱼香茄子不过油 鱼香茄子
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