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爆香下饭扁豆 豆角

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.15W
爆香下饭扁豆 豆角的做法步骤图

用料  

扁豆 500g
蒜 2瓣
黄豆酱 2勺
生抽 1勺
老抽 1勺
糖 半勺
盐 半勺

爆香下饭扁豆 豆角的做法  

  1. 准备好1斤扁豆，洗干净

    爆香下饭扁豆 豆角的做法步骤图 第2张

  2. 切丝

    爆香下饭扁豆 豆角的做法步骤图 第3张

  3. 2拌蒜切碎，分两份

    爆香下饭扁豆 豆角的做法步骤图 第4张

  4. 调制料汁，加两勺黄豆酱，一勺老抽，一勺生抽，半勺糖，半勺盐，加少量水稀释

    爆香下饭扁豆 豆角的做法步骤图 第5张

  5. 锅中到油，加入一半的蒜爆香。倒入扁豆

    爆香下饭扁豆 豆角的做法步骤图 第6张

  6. 煸炒变软

    爆香下饭扁豆 豆角的做法步骤图 第7张

  7. 倒入料汁

    爆香下饭扁豆 豆角的做法步骤图 第8张

  8. 继续煸炒，然后加入半碗水，盖盖子。等水全部耗干，出锅前再加入另一半蒜即可

    爆香下饭扁豆 豆角的做法步骤图 第9张
Tags：豆角 爆香 下饭 扁豆
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