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酱扁豆角

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:2.77W
酱扁豆角的做法步骤图，酱扁豆角怎么做好吃

很喜欢，小时候妈妈做的扁豆角的味道~

用料  

扁豆角 半斤
大蒜 两瓣切末
食用油 适量
大酱 半勺
酱油 适量
蚝油 一汤匙
白糖 半汤匙

酱扁豆角的做法  

  1. 扁豆角去筋洗净备用。

  2. 锅中放油，烧热，加入扁豆角翻炒，至深绿色。

  3. 加入清水一碗，加入大酱，酱油，蚝油，白糖，翻匀，盖锅小火焖三分钟。

  4. 放蒜末，收汁，出锅。

小贴士

不喜欢甜可以不放糖。
豆角嫩一些的为宜。
豆角一定要熟，要么，有毒。出锅前发现没熟透，可以少量加些水，再焖一会。

Tags：好吃 扁豆 酱扁豆角
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