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营养美味的鲫鱼豆腐汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.83W

营养美味的鲫鱼豆腐汤的做法步骤图

用料

鲫鱼	1条
豆腐	200克
姜	3片
葱	2段
盐	适量
料酒	1勺

营养美味的鲫鱼豆腐汤的做法

将鲫鱼处理好，豆腐切小块儿、姜片三片、大葱两段都备好
用厨房纸把鲫鱼两面的水吸干，炒锅内放油，油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边缘将鱼放进锅中，煎至两面金黄，使鱼定型
炖锅内放开水，把鲫鱼、豆腐、葱、姜片一起下锅，倒入一勺料酒，适量盐。大火煮开，中火再炖25分钟（水放足，不要中途加水）
出锅后撒点葱花，香油、十三香等调味品，根据自己口味即可。

Tags：美味豆腐汤营养鲫鱼

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