解暑冬瓜汤

这两天天气变热，冬瓜薏米可以解暑祛湿，夏天喝很不错。

用料  

解暑冬瓜汤的做法  

1. 1.猪骨洗净焯水。
   2.薏米洗净，有时间可以提前浸泡30分钟。

2. 1.冬瓜洗净切块，不用去皮，但要洗干净。
   2.萝卜干切片。

3. 找个锅把所有食材（猪骨，冬瓜，薏米，萝卜干）放里面。

4. 加适量的水，中途不加水，大火烧开五分钟后转小火煮一个小时到一个半小时。（有砂锅最好，煮出来汤也会比较浓郁）。

5. 汤煮好后试下味道，因为萝卜干是咸的，试下味道再根据个人口味加适量的盐进行调味。

小贴士

1.冬瓜不用去皮，可以防止长时间煮导致软烂。
2.调味前先试下味道，因为萝卜干是咸的。