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简单的自制草莓酱

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:6.09K
简单的自制草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃

🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓草莓太多吃不完？草莓太酸没人吃？果酱太甜吃不下？果酱里太多添加剂防腐剂不放心？这些通通都不是问题。手把手教你熬制草莓酱，新手一样分分钟学会，零失败！！🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

用料  

草莓 500克
白糖 50克
冰糖 50克

简单的自制草莓酱的做法  

  1. 自己采摘的草莓🍓，超级新鲜

    简单的自制草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 摘多了吃不了😭

    简单的自制草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 拿回家轻轻洗干净，切掉蒂

    简单的自制草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 晾干多余水分（如果着急可以用厨房洗水纸擦干）

    简单的自制草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 强调一下，此菜谱是按照500克草莓的量来写的，但照片里面的草莓不止500克，希望图片不会误导大家😝

    简单的自制草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 将草莓切碎后来称重吧，我这里草莓不止500克，但白糖和冰糖与草莓的比例都是1:10，也就是说每500克草莓里加入50克白糖和50克冰糖

    简单的自制草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 称50克的白糖（上图不止50克）

    简单的自制草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 将称好的白糖倒入草莓里

    简单的自制草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 充分拌匀后静置一会会，约二三十分钟即可（着急的话不静置也没所谓）

    简单的自制草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 再称50克冰糖（上图不止50克）

    简单的自制草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 将草莓和冰糖倒进锅里

    简单的自制草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第12张

  12. 大火将冰糖熬化，记得一直慢慢搅动草莓以防糊锅底

    简单的自制草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第13张

  13. 当冰糖完全融化之后转中小火继续熬制草莓酱，一直慢慢搅动防止熬糊。此时可以尝一尝草莓酱，如果觉得很酸还可以再加一点点冰糖，但不要太多，怕过甜

    简单的自制草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第14张

  14. 从下锅到熬制粘稠我一共用时25分钟，这个时间作为参考，因为火的大小决定熬制时间的长短

    简单的自制草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第15张

  15. 出锅啦

    简单的自制草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第16张

  16. 第一次吐司抹上热的草莓酱，真好吃😋！有天然的果酸味，比超市买的死甜死甜的草莓酱好吃100倍！

    简单的自制草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第17张

  17. 找个好看的瓶子呗，记得完全晾干瓶子里面的水分，这样草莓酱可以稍微存放的久一些

    简单的自制草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第18张

  18. 具体能放几天？我真不清楚，总之尽快吃完呗

    简单的自制草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第19张
Tags：草莓酱 简单的自制草莓酱 好吃
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