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川味羊肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.67W
川味羊肉的做法步骤图,川味羊肉怎么做好吃

用料  

少许
少许
花椒 与蒜同样多
八角
羊肉
豆瓣酱

川味羊肉的做法  

  1. 羊肉过水煮一下,空干

  2. 添加油,热锅后放入羊肉。再放入姜蒜花椒,炒至没有水。

  3. 确认鍋内没有水后才可加入豆瓣酱,炒到豆瓣酱香味出来,倒入适量的生抽调色。

  4. 加入热水,如果用普通鍋烹制,可以加多过于肉的水。煮一个小时左右,收汁出锅!