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蛋抱豆腐

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.01W

蛋抱豆腐的做法图解蛋抱豆腐的做法步骤

时间：约5-10分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份

用料

北豆腐	400g
鸡蛋	2个
小葱	1根
植物油	10ml
盐	2g
黄豆酱	1大勺

蛋抱豆腐的做法

碗里磕入两个鸡蛋，加一小勺盐，搅打均匀，放入洗干净切块的北豆腐。
锅内放油，晃晃锅使锅内均沾上油，油热后，一片片放上裹好蛋液的豆腐，中小火煎至两面金黄。
倒入剩余蛋液，待蛋液成型，底面焦黄后，在豆腐表面刷一层黄豆酱，撒上葱花，出锅。

小贴士

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Tags：蛋抱豆腐蛋抱豆腐

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