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火腿豆腐抱蛋

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.75W
火腿豆腐抱蛋的做法图解 火腿豆腐抱蛋的做法步骤

时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1份

用料  

浇头
火腿肠 60g
大蒜 20g
小米辣 15g
小葱 15g
酱汁
生抽 10g
蚝油 10g
盐 1g
清水 30g
主料
豆腐 150g
鸡蛋 2个
食用油 10g

火腿豆腐抱蛋的做法  

  1. 浇头：拉蒜器中加入火腿肠、大蒜、小米辣、小葱，拉碎。

    火腿豆腐抱蛋的做法图解 火腿豆腐抱蛋的做法步骤 第2张

  2. 将生抽、蚝油、盐、清水，搅拌均匀。

    火腿豆腐抱蛋的做法图解 火腿豆腐抱蛋的做法步骤 第3张

  3. 油锅烧热，放入豆腐，切块，摊开。

    火腿豆腐抱蛋的做法图解 火腿豆腐抱蛋的做法步骤 第4张

  4. 倒入蛋液，盖上锅盖，至蛋饼微微凝固。

    火腿豆腐抱蛋的做法图解 火腿豆腐抱蛋的做法步骤 第5张

  5. 倒入浇头，淋下酱汁，盖上锅盖继续焖2分钟，就可以美美地享用啦。

    火腿豆腐抱蛋的做法图解 火腿豆腐抱蛋的做法步骤 第6张

小贴士

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Tags：抱蛋 火腿豆腐抱蛋 豆腐 火腿
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