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最具舟山地道风味的芹菜鳗鱼鲞

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.65W
最具舟山地道风味的芹菜鳗鱼鲞的做法步骤图

最具舟山风味的芹菜炒鳗鱼鲞，可口，清淡，做法简单又下饭。

用料  

芹菜 2株
鳗鱼鲞 1000g
大蒜 少许
料酒 少许

最具舟山地道风味的芹菜鳗鱼鲞的做法  

  1. 芹菜摘好切段

    最具舟山地道风味的芹菜鳗鱼鲞的做法步骤图 第2张

  2. 鳗鱼鲞剪成细细的小条，鳗鱼干如果偏咸，可以先泡一下。

    最具舟山地道风味的芹菜鳗鱼鲞的做法步骤图 第3张

  3. 热锅放油，放入姜蒜和鳗鱼鲞，煎到鳗鱼鲞微焦出香味

    最具舟山地道风味的芹菜鳗鱼鲞的做法步骤图 第4张

  4. 放少许料酒，白糖，食盐等翻炒
    炒个两三分钟，尝味等芹菜熟了就行，放着菜精提味。收锅。

    最具舟山地道风味的芹菜鳗鱼鲞的做法步骤图 第5张
Tags：地道 芹菜 鳗鱼 舟山
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