这是我最爱的一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,当不知道自己喜欢吃什么的时候,我便会做这道菜,拿手好菜,辣到爽^_^
用料
茄子 | 1个 |
肉末 | 50克 |
芽菜 | 20克 |
蒜末 | 3瓣 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 一勺 |
辣椒 | 5个 |
洋葱 | 半个 |
鸡精 | 1勺 |
花椒 | 1勺 |
超能下饭菜【芽菜肉末茄子】的做法
首先把辣椒、蒜和葱准备洗好切段备用
2.把茄子和洋葱切成小块备用。
3.热油后放入蒜.
4.把切好的肉末加入锅中。
3.加入切好的辣椒和芽菜.
3.最后加入茄子,放一勺盐、花椒和鸡精和一勺酱油。
最好将炒好的芽菜肉末茄子倒入盘子中。
小贴士
肉末一定要新鲜,洋葱和茄子尽量切小粒,这样更入味。