用料
| 糯米 | 150g |
| 排骨 | 700g |
| 耗油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
森歌小厨房 | 软糯清香的糯米蒸排骨，你无法抗拒的美食系列~的做法
提前一晚用清水浸泡糯米，这样能让糯米更容易熟哦~
拿出洗好的排骨，倒入葱姜蒜，然后倒入料酒、生抽、耗油、糖、胡椒粉和盐，把排骨充分抓匀后腌制30分钟以上。
在泡好的糯米中加入生抽和老抽，进行调味和上色，抓匀后腌制30分钟以上。
噔噔噔噔~拿出我们的秘密武器小蒸笼，铺上干净的荷叶。
在荷叶上铺一层糯米，用勺子按压几下。
把排骨放进糯米里，均匀地裹上一层糯米，然后把排骨铺在蒸笼里~
给蒸笼盖上盖子就放进打开A5-3蒸烤一体机，选择普通蒸模式，温度100℃，时间40分钟。
出锅后撒上葱花就可以食用啦~
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