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超简单的杭椒牛柳，米饭杀手！家常开胃菜哦～

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.09W
超简单的杭椒牛柳，米饭杀手！家常开胃菜哦～的做法步骤图

天冷了就爱吃点辣乎乎的菜，做一盘杭椒牛柳，闷一锅米饭！这味道绝了！

用料  

牛里脊 200克
杭椒 4个
红圆椒 1个
盐 2克
生抽 1勺
料酒 1勺
豆腐乳 1块
白糖 5克
淀粉 1勺
蚝油 1勺

超简单的杭椒牛柳，米饭杀手！家常开胃菜哦～的做法  

  1. 准备好所有食材。

    超简单的杭椒牛柳，米饭杀手！家常开胃菜哦～的做法步骤图 第2张

  2. 牛肉切成粗条，加入盐、酱油、豆腐乳、料酒、胡椒粉、蚝油、白糖、干淀粉，抓匀腌制一刻钟。

    超简单的杭椒牛柳，米饭杀手！家常开胃菜哦～的做法步骤图 第3张

  3. 杭椒切长段，蒜切末。

    超简单的杭椒牛柳，米饭杀手！家常开胃菜哦～的做法步骤图 第4张

  4. 热锅凉油，倒入腌制好的牛肉，炒至断生，盛出备用。

    超简单的杭椒牛柳，米饭杀手！家常开胃菜哦～的做法步骤图 第5张

  5. 下蒜末炒出香味，倒入杭椒炒出辣味，加入牛柳和少许盐迅速翻炒均匀即可。

    超简单的杭椒牛柳，米饭杀手！家常开胃菜哦～的做法步骤图 第6张

  6. 可以开吃啦～

    超简单的杭椒牛柳，米饭杀手！家常开胃菜哦～的做法步骤图 第7张

小贴士

1、牛柳不要切的太粗了，那样不容易炒熟。
2、不喜欢吃辣的可以把辣椒换成洋葱，味道也是极好的哦～

Tags：开胃菜 米饭 家常 杭椒 牛柳 超简单的杭椒牛柳
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