用料
❤️重庆鸡公煲:辣口下饭,做法简单‼️的做法
热锅烧油,放一勺白糖炒化后放入鸡腿,炒上糖色
鸡肉半熟后,放入大蒜、姜、洋葱、干辣椒丝、花椒
放三小勺郫县豆瓣酱炒出红油
放入香菇,然后倒一小碗水。一勺生抽,半勺老抽,一点花椒粉
放入煮好剥开的鹌鹑蛋
放入盐和芹菜,开大火收汁
放入芹菜叶,和一点辣椒粉
收汁这个样子就可以起锅啦
撒上芝麻装便当