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不苦好吃的苦瓜蛋饼

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:9.87K
不苦好吃的苦瓜蛋饼的做法步骤图

大热天适合吃苦瓜，但很多人不喜欢苦瓜的苦味，其实也可以不苦的

用料  

苦瓜 半根
鸡蛋 2个
蒜 1瓣

不苦好吃的苦瓜蛋饼的做法  

  1. 挑选一根嫩一点的苦瓜，苦瓜去籽切小片，（去籽非常关键）然后锅里放水，烧开后倒入苦瓜，焯水两分钟左右，盛出来。经过这个步骤，苦瓜做出来都不会很苦。

    不苦好吃的苦瓜蛋饼的做法步骤图 第2张

  2. 焯好水的苦瓜切碎，放入碗里，打入两颗鸡蛋，放入盐、十三香粉、蒜，打散。

    不苦好吃的苦瓜蛋饼的做法步骤图 第3张

  3. 锅里放油，热了后倒入苦瓜蛋液，两面煎到金黄盛出来就可以了。

    不苦好吃的苦瓜蛋饼的做法步骤图 第4张

  4. 好吃不苦，苦瓜蛋饼，大夏天吃起来吧！

    不苦好吃的苦瓜蛋饼的做法步骤图 第5张
Tags：苦瓜 好吃 蛋饼
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