午饭准备这一份菜绝对能吃饱!
吃完这一份已经没有胃口吃主食了
用料
娃娃菜 | 1颗 |
粉丝 | 1把 |
大蒜 | 6瓣 |
泡椒 | 1个 |
小葱 | 1根 |
油 | 克 |
生抽 | 勺 |
一人食♡蒜蓉娃娃菜的做法
准备食材,粉丝温水泡20分钟,小葱、大蒜、剁椒切碎。娃娃菜切成四瓣(这时候可以把蒸锅烧上水了)
油温不要太热,中火,下大蒜和剁椒
翻炒两分钟,加入生抽,生抽在热油里煎出香味后加一小勺白砂糖,加水,转至大火烧开
粉丝垫底,摆上娃娃菜
把酱汁淋在娃娃菜上
放入已经开锅的蒸锅里,蒸15分钟就好啦!
小贴士
因为在减脂期,所以油放的比较少,蒸出来的粉丝有一点点干,不过不影响口感,是比较清爽的