用料
| 食材 | |
| 青椒 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 木耳 | 7朵 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 葱 | 半根 |
| 酱汁 | |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蒜蓉辣酱 | 2勺 |
| 水 | 适量 |
鸡蛋还能这么做，快试试这个简单又下饭的鱼香鸡蛋的做法
青椒切丝
胡萝卜切丝
木耳切丝
葱和蒜切碎
油热，倒入搅散的鸡蛋液，炒熟后盛出备用
锅中放葱花和蒜末，炒香
按顺序加入以下食材
1.加入胡萝卜丝翻炒至微软
2.加入木耳丝翻炒
3.加入青椒丝翻炒
4.倒入酱汁
5.加入炒好的鸡蛋
翻炒，收汁儿
简单又下饭的鱼香鸡蛋，快学着做起来吧！
搭配米饭或面条都很好吃哦~
小贴士
1.木耳泡好后，可以先焯水煮熟再切丝
2.喜欢吃辣的，蒜蓉辣酱可以换成郫县豆瓣酱
3.如果酱汁中水放多了，可以在收汁时加入水淀粉勾芡
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