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简单的鲜美菌菇豆腐蛋汤

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.85W

简单的鲜美菌菇豆腐蛋汤的做法步骤图

看着不怎么样，但真的很鲜美，个人不喜欢放葱所以看上去比较冷淡风😂

用料

鸡蛋	1-2个
盐	适量
生抽	适量
豆腐	一盒
海鲜菇	适量

简单的鲜美菌菇豆腐蛋汤的做法

热油，一定要很热，再下打散的鸡蛋液，听到撕拉，快速搅拌鸡蛋，这个时候鸡蛋就可以很蓬松，熟了就乘出备用
锅里继续放一点点油把菌菇炒软加水和豆腐烧开
水开后放入之前炒过的鸡蛋，加一点点生抽，一点点盐，这时候就很鲜了，水开就可以关火了😋

小贴士

咸淡按个人口味增减
个人觉得炒蛋比蛋花好喝

Tags：蛋汤豆腐鲜美菌菇

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