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不用熏的熏鲅鱼

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.66W
不用熏的熏鲅鱼的做法步骤图,怎么做好吃

一直生活在海边 对于鱼有着很深的执念 唯独熏鲅鱼是真爱

用料  

鲅鱼
老抽

不用熏的熏鲅鱼的做法  

  1. 鲅鱼去头  切成段,不要太薄  炸的时候会缩。然后清洗到没有血水为止

    不用熏的熏鲅鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 清洗干净后加盐 葱 姜 料酒轻轻拌匀

    不用熏的熏鲅鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 腌渍半小时后,用厨房纸将鱼表面的水吸干 这样炸的时候就不会出现嘣油  这一步忘记拍照片  请见谅

  4. 油热下锅炸

    不用熏的熏鲅鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 两面炸至金黄捞出

    不用熏的熏鲅鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 另起锅,放入葱姜蒜炒出香味加热水。水开之后加料酒 五香粉 老抽 糖 盐,根据自己炸鱼的量加水 要正好没过鱼

    不用熏的熏鲅鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  7. 大火将水收干即可

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