有一块豆腐,他不知道何去何从,当他碰见了一包清油火锅,于是变成了这样!
用料
麻婆豆腐这样做,脆脆的的做法
我用的是老豆腐,蒸过的,比较干些!1.热油锅,把蒜末,清油火锅料,炒出香味。2.直接入豆腐,翻炒至金黄,有点干,可以加入适量水。3.加一勺老干妈酱,加入一勺盐,搅拌。4.撒上香菜。好了,出锅,这样的豆腐吃起来,表面还有点脆,把底料和豆腐一起夹着吃,更香!
太完美了!