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极简版糖醋排骨（低脂一餐例外版）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.22W
极简版糖醋排骨（低脂一餐例外版）的做法步骤图

糖醋排骨做法千千万，今天来一个极简版本的，厨房菜鸟照着做，也可以轻易露一手

用料  

猪排骨 两斤
葱姜蒜 少许
料酒生抽米醋白糖老抽盐 少许

极简版糖醋排骨（低脂一餐例外版）的做法  

  1. 排骨洗净，沥干一下水份（稍微沥干一下，不然下锅会油星四溅）

  2. 热锅冷油，葱姜蒜爆香，加入排骨，翻炒至两面变色甚至有点金黄，一定翻炒到位，尽量多翻炒一会，肉质会更香哦

  3. 加入料酒生抽米醋白糖按1比2比3比3，依次加入，量根据自己排骨的量来，可以用勺子🥄定量，最后老抽一点点少许增色，加入水没过排骨，小火焖煮15分钟左右

  4. 大火收汁，可以少许盐调一下咸度，出锅！！就酱紫了

小贴士

没有贴士，就是这么简单，厨房菜鸟也可以一次搞定，绝对美味，肉质很嫩，容易剔骨，而且味儿很足～～超赞的，就酱紫吧

Tags：简版 糖醋排骨 一餐 低脂
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