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红烧茄子「简易版」

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:7.61K
红烧茄子「简易版」的做法步骤图

下班回到家就想尽快吃餐热饭，超快手的红烧茄子！好吃下饭！

用料  

茄子 一根
蒜瓣 3颗
姜 少许
豆瓣 一勺
盐 少许
鸡精 少许
葱 一根

红烧茄子「简易版」的做法  

  1. 把茄子切成长条形，长短根据自己喜好。

  2. 把葱洗干净后切碎。

  3. 蒜瓣切碎。

  4. 开火下油，油稍微要多一些，因为茄子真的很吸油！油热后，放入蒜和豆瓣，炒香。

  5. 放入茄子炒炒炒，加少许盐，豆瓣本来就比较咸，所以盐不用加太多，口淡可以不用加。

  6. 放入鸡精、葱，翻炒之后起锅。吃吃吃，一个人瞬间解决，吃得饱饱的。😝

    红烧茄子「简易版」的做法步骤图 第2张
Tags：红烧 简易版 茄子
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