广东特色捞面

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.95W

天热，吃东西没胃口，也不想做饭😂，前几天看到吉之岛卖黎记捞面，仔细一看，跟顺德饭馆卖的那种捞面一样，特别爽口。😂
于是乎，做了一大盘给家里的三大一小吃，最后居然不够吃，，两个吵着减肥的姑娘，，一个强忍着说，，我够了，。一个问四岁的妹妹，。你还吃么？？？？孩子他爹看了看，不忍的放下筷子说：我晚上不吃那么饱。。
最小的姑娘被妈妈禁止再食用。。撅着嘴离开饭桌😂😂
最后又做了一大盘，，被几个瓜分了。。

又香又爽口，姥姥也说，这个太好吃了，全吃完又太撑了。。😂😂

真的好吃哟。。绝对不骗你😏😏🤟🤟

用料

葱	5根
香菜	5根
低盐酱油	适量多点，看面量
沙姜	2块
大蒜	8瓣
洋葱	1个
韭菜	一小把
豆芽(黄绿都可)	2把
炒菜油	适量多点

广东特色捞面的做法

沙姜一两块。我喜欢用沙姜，因为特殊的味道，能带出菜式鲜香的气味。
蒜剁碎，小葱香菜切沫，沙姜剁碎。备用。
我真的不想给它做广告，但是这是我在市面上能找到的最爽口的面了。煮完不用过冷水都不会粘一起，超级容易拌开。。
面里面是这样的。
黄豆芽两把，绿豆芽也可以。
韭菜一小把，切段。
适量多给点炒菜油，加热。
丢入葱姜炒香，然后再放入切丝的洋葱，，翻炒至洋葱熟透。

ps:如果喜欢生洋葱的，可以等姜蒜变黄了以后再丢入洋葱，随意翻炒两下即可。😁

那样口感更爽脆！
我是给孩子做的，她不吃生的洋葱，所以我做的很熟。
小葱香菜放进碗里，倒入低盐酱油，适量多点，在给一丁点糖。
将炒好的洋葱和姜蒜，倒入小葱香菜酱油的碗里，油也一起倒进去，再用筷子搅拌一下，这时你的酱油香的不得了！🥰🥰
豆芽韭菜，焯水后捞出，控水。
开水煮面。
煮好后倒干水份。这种面不会粘在一起。
把韭菜豆芽铺在面上。
再淋上刚才拌好的葱油！！
搅拌均匀！
捞出来，装盘！！开吃啦！！
成品！！真的超香哦！！绝对不骗你，不好好吃饭的宝宝也会吃好多哦！！🥰🥰🥰