一个人总想吃蒜蓉茄子
那就自己做一做
又能满足自己爱捣鼓的心
还能省钱(哈哈…为了自己的贪吃找借口)
蒜蓉酱
(ps:忘了拍独照了 凑合看看吧😄)
用料
茄子 | 1个 |
蒜蓉酱 | 适量 |
粉丝 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
葱花 | 适量 |
烧烤店蒜蓉茄子 在家也能轻松做的做法
准备一根大茄子,茄子表面刷上油,刚在铺了锡纸的烤盘上。烤箱上下火180度预热,放入中下层烤30分钟左右
烤好的茄子看着已经皱巴巴了
用剪刀剪掉蒂,把茄子剖开
放入适量的蒜蓉酱
粉丝提早用热水泡开,取适量放在茄子上
然后再放一点点蒜蓉酱,撒上适量 椒盐 五香粉 孜然粉。烤箱180度预热,中下层烤10分钟左右
烤好取出,撒上适量葱花,可以再淋一点香油
小贴士
每家烤箱不同,温度时间自己调整