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〔炒红薯泥〕红薯的这种吃法，你一定不知道

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:5.05K
〔炒红薯泥〕红薯的这种吃法，你一定不知道的做法步骤图

小时候家里老人这么做过红薯，方法很简单，和蒸红薯煮红薯都不一样，应该有个叫法是“油红薯”

用料  

白心红薯 200g
食用油 50克
坚果 适量

〔炒红薯泥〕红薯的这种吃法，你一定不知道的做法  

  1. 红薯削皮切薄片，水开上锅蒸十五分钟，趁热用叉子压成泥

    〔炒红薯泥〕红薯的这种吃法，你一定不知道的做法步骤图 第2张

  2. 起锅热油，倒入红薯泥，用铲子压着炒两分钟，成团出锅放进盘子里，利用叉子抹边整成锥形塔。

    〔炒红薯泥〕红薯的这种吃法，你一定不知道的做法步骤图 第3张

  3. 顶部摆放葡萄干，边上可以点缀自己喜欢的坚果。一份下午茶坚果薯塔就完成啦。

    〔炒红薯泥〕红薯的这种吃法，你一定不知道的做法步骤图 第4张

小贴士

炒红薯泥用不粘锅最好，这样炒出来的红薯香甜可口，油香四溢

Tags：红薯 你一定不知道 吃法
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