喜欢吃吃喝喝,下厨只为给家人幸福感
用料
家常小菜 可乐鸡翅根的做法
鸡翅根解冻,用冷水泡一下,放入锅里焯水冲温水沥干备用,加入一些料酒去腥
已沥干水分,备用鸡翅根
锅里加油,炒一炒
炒制金黄金黄色捞出
一切备用
剩下的油爆香葱 姜丝
倒入刚才备用的鸡翅根,翻炒均匀
加入适量李锦记红烧汁(可以用生抽/老抽替换)
翻炒一下,准备加入可乐
倒入可乐(品牌不限)我直接倒了一瓶
开大火烧开,姜丝 葱丝捞出丢掉
焖一下,让鸡翅根入味
大火煮开,小火焖煮入味
准备收汁
起锅淋汁
开动