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可乐鸡翅（家常版）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.39W
可乐鸡翅（家常版）的做法步骤图

用料  

鸡翅 8个
可乐 1瓶
老抽 半勺
盐 5克
料酒 1勺
姜 5片
生抽 半勺
胡椒粉 少许克
蚝油 一勺
鸡精 少许
香葱 一根

可乐鸡翅（家常版）的做法  

  1. 鸡翅解冻，改花刀（方便排除血污和更好的入味）

    可乐鸡翅（家常版）的做法步骤图 第2张

  2. 冷水下锅，放姜片，料酒

    可乐鸡翅（家常版）的做法步骤图 第3张

  3. 煮出血沫，捞出冲洗干净，备用

    可乐鸡翅（家常版）的做法步骤图 第4张

  4. 拍少许淀粉在鸡翅上（防止粘锅）

    可乐鸡翅（家常版）的做法步骤图 第5张

  5. 起锅烧油，放少许盐（防止粘锅同时入味），小火下鸡翅，煎至两面金黄，控出多余油。

    可乐鸡翅（家常版）的做法步骤图 第6张

  6. 烹入少许料酒去腥味，加生抽，老抽，胡椒粉，蚝油，鸡精，可乐，可乐没过鸡翅，大火收汁浓稠。

    可乐鸡翅（家常版）的做法步骤图 第7张

  7. 起锅装盘，散上香葱。

    可乐鸡翅（家常版）的做法步骤图 第8张
Tags：可乐鸡翅家常版 可乐 家常 鸡翅
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