![酸辣香菜黄瓜「超级下粥」的做法步骤图]( "酸辣香菜黄瓜「超级下粥」的做法步骤图")
喝粥 吃薄饼 吃饭 都可以有它！！！
冰箱常年必备小咸菜~
用料
| 香菜 | 酌情（喜欢吃多放） |
| 黄瓜 | 5斤 |
| 蒜 | 两头 |
| 白胡椒粉（重要） | 200克 |
| 白醋 | 半瓶 |
| 糖 | 200克 |
| 盐 | 100克 |
| 辣椒粉 | 酌情 |
酸辣香菜黄瓜「超级下粥」的做法
黄瓜切条（细一点入味儿），放入大盆中备用。
黄瓜条中加盐，淹一会儿，让黄瓜出水。
![酸辣香菜黄瓜「超级下粥」的做法步骤图 第2张]( "酸辣香菜黄瓜「超级下粥」的做法步骤图 第2张")
依次加入:蒜末（用捣蒜器捣碎，越碎约入味儿）、白醋、白糖、白胡椒粉（白胡椒粉是这个菜的灵魂！！一定多放！差不多两玻璃罐）、辣椒面。
![酸辣香菜黄瓜「超级下粥」的做法步骤图 第3张]( "酸辣香菜黄瓜「超级下粥」的做法步骤图 第3张")
以上所有！！搅拌！！！
最后加入香菜。
放入盒子中冷藏一晚，美味升级！！
![酸辣香菜黄瓜「超级下粥」的做法步骤图 第4张]( "酸辣香菜黄瓜「超级下粥」的做法步骤图 第4张")
小贴士
白胡椒粉！白胡椒粉！一定多放
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