芋头、山药都是非常好的食物,也是淀粉类食物和土豆、红署一样,秋天来了,这个菜可以吃起来了
用料
既是主食又是菜——剁椒芋头的做法
小芋头刷去泥和细毛
入蒸锅蒸25-30分钟
用筷子轻松插入就是蒸熟了
带手套剥去外皮,去掉芽点上的脏东西,蒸熟的芋头可以直接沾糖吃
切成滚刀块
加入两勺剁椒
半勺香油
拌匀
再上火蒸5分钟,可以出锅了
食材简单,但是很好吃