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超下饭的麻婆豆腐家常蒜苗豆腐

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:5.22K
超下饭的麻婆豆腐家常蒜苗豆腐的做法步骤图

用料  

老豆腐 一块
肥瘦相间肉沫 适量
蒜苗 3根
麻婆豆腐料 适量
大蒜 1瓣
老抽 1勺
花椒粉 适量

超下饭的麻婆豆腐家常蒜苗豆腐的做法  

  1. 准备食材：老豆腐切块儿焯水，蒜苗切段，大蒜切片儿

    超下饭的麻婆豆腐家常蒜苗豆腐的做法步骤图 第2张

  2. 热锅冷油，下肉沫，这样不容易粘锅，肉沫一定要肥瘦相间的，纯瘦的感觉有点柴，不香，煸炒至肉沫变色，加入老抽和少于盐，盐不要加多了，因为麻婆豆腐料也是咸的，炒好盛出备用

    超下饭的麻婆豆腐家常蒜苗豆腐的做法步骤图 第3张

  3. 锅里倒少许油，加入蒜片，小火煎一下豆腐，煎的时候小心翻面儿，然后加入麻婆豆腐料，轻轻翻炒

    超下饭的麻婆豆腐家常蒜苗豆腐的做法步骤图 第4张

  4. 加入一点热水煮，约三五分钟，加入肉沫

    超下饭的麻婆豆腐家常蒜苗豆腐的做法步骤图 第5张

  5. 看汁子收的差不多了放入蒜苗炒几下，再加入花椒粉，就可以出锅啦

    超下饭的麻婆豆腐家常蒜苗豆腐的做法步骤图 第6张

  6. 干饭

    超下饭的麻婆豆腐家常蒜苗豆腐的做法步骤图 第7张

  7. 我家猫都馋哭了，你还不想试试嘛🤣

    超下饭的麻婆豆腐家常蒜苗豆腐的做法步骤图 第8张

小贴士

感觉我不太会描述过程，将就看吧😂

Tags：蒜苗 家常 下饭 麻婆豆腐 豆腐
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